El slow food es una nueva tendencia que está ganando terreno, como contraposición a la comida rápida. Se trata de un movimiento surgido en Italia, a mitad de la década de 1980, pero poco a poco se ha ido extendiendo por todo el mundo. Su símbolo es el caracol, el cual se puede apreciar en ..
Categoría : Dietas
Chocolate: Tres razones para incluirlo en la dieta cotidiana
Una de las creencias populares más extendidas afirma que el chocolate no es bueno para la salud. Esta creencia se sustenta en el hecho de que el azúcar que suele contener los chocolates se relaciona con un incremento del riesgo de padecer problemas metabólicos y vasculares a largo plazo. Es por ello que la mayoría ..
Tres alimentos que pueden afectar tu sistema inmunitario
Para nadie es un secreto que la alimentación es clave para nuestra salud. De hecho, así como existen alimentos que ayudan a fortalecer nuestras defensas, también hay alimentos que afectan el sistema inmunitario. Lo peor es que muchos de estos alimentos suelen pasar desapercibidos para la mayoría de las personas que los incluyen en su ..
Los 3 alimentos que deberías evitar en el desayuno
Nadie duda que el desayuno sea la comida más importante del día. De hecho, se ha demostrado que un desayuno saludable, rico en proteínas, fibra y grasas saludables, estimula tu energía y hace que te sientas más saciado hasta la hora de la merienda. En cambio, un desayuno pobre o peor aún, saltarse el desayuno, ..
3 razones para incluir la papaya en tu dieta
La papaya es una fruta tropical conocida por sus múltiples beneficios para la salud. No solo es muy rica en vitamina A y C, sino que también contiene magnesio y abundante fibra y proteína. Además, tiene excelentes propiedades antioxidantes que la convierten en un gran aliado para enlentecer el proceso de envejecimiento y combatir muchas ..
3 hábitos alimentarios que nos predisponen a padecer diabetes
Actualmente, se estima que más de 300 millones de personas padecen diabetes, de ellas alrededor del 85% tienen la llamada “diabetes de adulto” o diabetes tipo II. Lo peor es que los pronósticos no son favorables, pues para el 2025 se estima que se sumarán a esta cifra alrededor de 33 millones más de personas. ..
3 alimentos para limpiar las arterias y mantener saludable al corazón
Aunque muchas personas no se preocupan demasiado por su dieta cotidiana, lo cierto es que la alimentación desempeña un papel fundamental en el cuidado de nuestra salud. No solo nos aporta los nutrientes que necesitamos para mantenernos activos a lo largo del día, sino que también puede prevenir numerosas enfermedades. De hecho, una alimentación sana ..
¿Quieres adelgazar? Estos son los cinco alimentos que deberías evitar
La ciencia ha demostrado que las dietas milagro poco pueden hacer para ayudarnos a perder peso de manera segura y a largo plazo. La única estrategia segura y eficaz para adelgazar es mantener una dieta sana y equilibrada y practicar deporte. Sin embargo, echar mano a algunas técnicas para regular nuestro apetito tampoco viene mal. ..
Comer frutas y verduras ayuda a prevenir la depresión
La depresión es uno de los problemas de salud mental más frecuentes en todo el mundo. Las cifras estiman que más de 350 millones de personas están afectados por la alteración. De hecho, la Organización Mundial de la Salud ha indicado que para el año 2020 la depresión, probablemente, se convertirá en la segunda causa ..
¿Por qué deberías incluir la coliflor en tu dieta?
La coliflor, al igual que el resto de las crucíferas como el brócoli y las coles, es un buen aliado para nuestra salud. Sus detractores suelen excluirla de la dieta debido a su acción inflamatoria y al fuerte olor que desprende durante su cocción, aunque lo cierto es que su aporte nutricional y sus beneficios ..