El almidón resistente nos ofrece menos calorías por gramo que al almidón normal y a la misma vez incrementa la sensación de saciedad por lo que los alimentos que lo contienen son ideales para aquellos que sigan una dieta ad..
Categoría : Dietas
¿Clara de huevo o yema?
Es importante hacer la distinción entre la clara de huevo y la yema, ya que sus propiedades nutricionales son notoriamente distintas. Mientras que la primera es una excelente fuente de proteínas, la yema es rica en grasas, por lo que debemos moderar s..
La fibra alimenticia y la diabetes
Los beneficios de la fibra alimenticia son muchísimos, a estos se le suma su poder para regular la diabetes ya que una comida que incluya la fibra alimenticia evitaría el pico glucémico, lo cual le facilitaría a las personas diabéticas diversificar..
Tres mitos sobre las dietas
Los mitos sobre las dietas son los principales responsables de que dañemos nuestra salud o de que las mismas tenga un efecto contraproducente. Para perder o aumentar de peso es importante acercarse a la alimentación desde el conocimiento ci..
Un elevado consumo de pescado eleva el riesgo de diabetes
El consumo de pescado generalmente hace bien a la salud pero recientemente científicos de la Harvard School of Public Health han afirmado en un estudio desarrollado en más de 190 mil personas que un consumo excesivo del mismo puede elevar el riesgo de padecer..
¿Contar calorías?
Una de las formas que muchas personas eligen para adelgazar es contar las calorías. Sin embargo, esto tiene un gran riesgo de obsesionarse con esa conducta, cansarte, y abandonar..
Beneficios de las semillas de lino
Un elevado contenido de fibra y de grasas saludables son los principales beneficios de las semillas de lino. Conoce como y por qué incluirlas en tu alime..
La sal yodada: Una forma rápida de consumir el yodo que necesitamos
El yodo es fundamental para el crecimiento humano ya que regula el funcionamiento de la tiroides. No obstante, debido a que el mismo sólo se halla en los mariscos, los pescados y algunos vegetales usualmente consumimos menos del que necesitamos. Esta es la razón por la cual la sal yodada debe insertarse en nuestra dieta cotidiana pues la misma supliría la deficiencia de yodo a la que nos ..
Beneficios del sodio
Es importante saber encontrar el punto de equilibrio en cuanto al consumo de sal. Si bien excedernos es perjudicial, dejar de incluirlo en la dieta también lo es. Repasemos los beneficios ..
Comer diferentes colores
Comer con diferentes colores es una excelente forma de asegurarnos una alimentación balanceada con una gran diversidad de vitaminas y minerales. Es que los micronutrientes dan el color a los alimentos, y, de esta forma, un indicativo práctico de como hacer para que no tengamos déficit de nada de lo que nuestro cuerpo..