Categoría : Dietas

Los peligros para la dieta de comer en los restaurantes Buffet

Mantener una dieta no es solo cuestión de perseverancia sino que en muchas ocasiones nuestra mente nos engaña con algunos trucos. Los psicólogos especializados en estudiar el comportamiento de los consumidores afirman que mientras más grandes sean las raciones que estén a nuestro alcance, más consumiremos, si bien podemos no darnos cuenta de esto debido a que todos a nuestro alrededor pueden estar consumiendo dimensiones aún mayores de comida. Este peligro es particularmente grande en los restaurant..

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Energía y calorías ¿Qué son?

Probablemente en más de una ocasión hemos escuchado e incluso utilizado los términos: energía y calorías. Pero… ¿sabemos qué significan? ¿Cuáles son las diferencias entre un vocab..

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Cómo calcular el aporte energético de los alimentos

Todos necesitamos energía para enfrentar la cotidianidad; normalmente esta energía proviene de los alimentos, de los conocidos carbohidratos, las grasas y las proteínas. No obstante, cuando no consumimos toda la energía una parte de esta se almacena como grasa, conduciéndonos a la obesidad. Razón por la cual es importantísimo controlar el aporte energético de los alimentos que consumimos, sobre todo si estamo..

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¿Qué son los antinutrientes?

Los antinutrientes son sustancias naturales contenidas en algunos alimentos que le impiden al ser humano la absorción de ciertos minerales y proteínas. En otros casos, los antinutrientes los producimos nosotros mismos combinando algunos alimentos de manera..

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Propiedades de la aceituna

Grasas insaturadas, minerales y fibra son algunas de las propiedades de la aceituna que la convierten en un alimento saludable. No obstante, su elevado contenido en sodio y su aporte energético también imponen ciertas restricciones antes de incluirlas en nues..

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El arroz negro: Un potente antioxidante

El arroz es un alimento base de la dieta asiática pero también es una comida cotidiana en nuestra sociedad. Aunque en Europa el arroz blanco es el más conocido y consumido, existen más de 40.000 tipos de arroz, uno de los cuales, el arroz negro, tiene importantes propiedades anti..

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La dieta del Paleolítico

El eterno regreso al pasado en ocasiones resulta tentador, y precisamente este es el objetivo de la dieta del Paleolítico, un régimen que propone una alimentación restringida a los productos naturales y de cocción sencilla ..

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Dieta para limpiar las arterias

Una dieta no solo debe ser útil para perder peso sino también para prevenir enfermedades. Si además, puede revertir los efectos dañinos provocados a través del tiempo en nuestras arterias, entonces esta dieta se convierte en una opción a no desdeñar. Ahora los científicos afirman que reemplazar los alimentos procesados por vegetales puede limpiar las..

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