El desayuno es la comida más importante del día, algo que todos sabemos pero que a menudo olvidamos debido a las prisas cotidianas. De hecho, la imagen más usual es ver a alguien que toma una taza de café rápidamente o se come un cruasán mientras va de camino al trabajo. En realidad, la peor ..
Categoría : Dietas
¿Por qué preferimos los alimentos menos sanos?
Si te ponen delante un delicioso helado de crema de chocolate y un plato de ensalada, ¿cuál elegirías? Es muy probable que tu primer impulso sea decantarte por el helado, aunque puede que después, en un alarde de fuerza de voluntad, te lo pienses mejor y elijas la ensalada. La buena noticia es que no ..
La percepción del sabor está determinada por el entorno
Aunque parezca algo intrascendente, en el momento de degustar un plato, lo único que cuenta no son los sabores, el entorno también es importantísimo. Por ejemplo, no se disfruta de la misma manera un plato de mariscos en medio de un mercado abarrotado de gente que en un restaurante al lado del mar. A primera ..
Las nueces: Qué no falten en tu dieta
Conocidas por ser los frutos secos con mayor cantidad de omega-3, las nueces son una excelente opción para incluir en nuestra dieta cotidiana. De hecho, podemos apostar por ellas lo mismo como un tentempié antes de las comidas que como parte de una merienda a media mañana o como acompañante de un suculento desayuno. Los ..
La obesidad daña el sentido del gusto
Hace décadas se pensaba que para combatir la obesidad era suficiente con que la persona tuviese fuerza de voluntad y redujese la ingesta de alimentos ciñéndose a una dieta restrictiva. Sin embargo, con los nuevos avances en el campo de las Neurociencias, los médicos están cada vez más convencidos de que la obesidad es un ..
Los beneficios de las almendras
La almendra forma parte de la alimentación del hombre prácticamente desde sus inicios. Sin embargo, al contrario de lo que se suele pensar, no todas las almendras son comestibles ya que existen dos clases: las almendras dulces, que son las que habitualmente comemos, y las amargas, que son muy tóxicas. No obstante, los beneficios de ..
Las espinacas: Un alimento obligatorio en la dieta cotidiana
Desde que salieron a la luz las aventuras de Popeye las espinacas comenzaron a ganar muchísimos seguidores convirtiéndose en el emblema de una alimentación revitalizante. De hecho, son una opción muy saludable que debemos incluir en nuestra dieta cotidiana y, si no eres un gran fan de su sabor, siempre puedes utilizarlas para acompañar las ..
¿Por qué el brócoli no debe faltar en tu dieta?
El brócoli es un excelente alimento que deberíamos incluir en nuestra dieta diaria ya que nos reporta muchísimos beneficios. Además, es muy versátil ya que se puede consumir en ensalada, de manera natural, o añadirlo a algún plato más elaborado. Se trata de una excelente fuente de vitamina C, K, E y del complejo B, ..
Tres alimentos supuestamente sanos que no lo son
En los últimos años la investigación en el área de la salud y la nutrición ha avanzado muchísimo. Lo que nuestros abuelos consideraban como alimentos beneficiosos, hoy no lo son tanto. A la misma vez, han surgido otros alimentos que también son dañinos para nuestra salud, como la bollería industrial y la comida rápida. Sin ..
Sí a las dietas depurativas, pero con medida
Las dietas depurativas son ideales para desintoxicar nuestro organismo después de un periodo en el que hemos comido demasiado, como las Navidades o el verano. De esta forma compensamos el exceso de calorías y toxinas. Obviamente, la clave radica en no exagerar y mantenerlas solo durante un periodo de tiempo corto. De hecho, en realidad ..