La diabetes se ha convertido en un grave problema de salud que alcanza a más de 300 millones de personas de todo el mundo y se estima que para el 2025 se sumen 33 millones más de afectados. De hecho, este asunto comenzó a ser preocupante hace ya algunas décadas y hoy, lejos de reducirse, ..
Categoría : Dietas
¿El zumo de naranja pierde sus vitaminas?
Muchas personas piensan que el zumo de naranja pierde la vitamina C por lo que es necesario beberlo inmediatamente. ¿Cuánto hay de cierto en esta creencia? ¿Se trata tan solo de un mito o es verdad? Un estudio publicado recientemente en la Journal of The American Dietetic Association ha demostrado que en realidad el zumo ..
El caldo de pescado: ¿Es realmente nutritivo?
No hay dudas de que el caldo de pescado es un plato excelente pero hoy sabemos que no es tan nutritivo como se pensaba, aunque contiene algunas vitaminas que son difíciles de encontrar en otros alimentos. Estas son las conclusiones a las que han llegado los especialistas en nutrición. Según las tablas de composición de ..
Los mejores alimentos para los deportistas
En muchas ocasiones damos por sentado que nuestros resultados deportivos dependen solo del entrenamiento y de nuestra capacidad física pero en realidad no es así. Nuestro rendimiento deportivo depende de muchos otros factores, desde el estado psicológico hasta el estilo de vida y, por supuesto, nuestros hábitos de alimentación. Por eso, no es extraño que ..
El trigo: ¿Beneficioso o venenoso?
Hace algún tiempo, un médico de Wisconsin llamado William Davis popularizó un método dietético según el cual, si excluíamos el trigo de nuestra dieta podíamos adelgazar y combatir numerosas enfermedades como la osteoporosis, la artritis reumatoide y la colitis ulcerosa. A raíz de sus afirmaciones, algunos comenzaron a pensar que el trigo es un alimento ..
¿Es posible entrenar al cerebro para que prefiera la comida sana?
Cada vez más estudios científicos desvelan la ineficacia de las dietas milagro para mantener la pérdida de peso de forma permanente a lo largo del tiempo. De hecho, la mayoría de las personas que siguen este tipo de dietas terminan recuperando el peso perdido en pocos meses. Por eso, los expertos abogan por cambiar los ..
10 dietas que siguen las celebridades pero que no funcionan
Las dietas están de moda, y a ello han contribuido las celebridades, que por su trabajo, tienen la obligación de mantener determinado aspecto físico. Sin embargo, en ocasiones estas personas popularizan dietas que no tienen ninguna base científica y que incluso pueden ser dañinas pata la salud. He aquí algunas de las más increíbles. La ..
¿Ir al psicólogo para perder peso?
La obesidad es una alteración metabólica que afecta a millones de personas en todo el mundo. Las estadísticas estiman que solo en España el 37% de los adultos padece de sobrepeso y que el 17% sufre obesidad. De hecho, el número de personas con sobrepeso se ha duplicado en las dos últimas décadas. En algunos ..
¿La leche entera nos protege de la diabetes?
Mucho se ha hablado de la leche, e incluso hay quienes afirman que durante la etapa adulta no deberíamos consumirla. Sin embargo, lo cierto es que la leche nos reporta numerosos beneficios. Por ejemplo, tiene una poderosa acción antibacteriana y es muy nutritiva. Ahora un estudio sueco, dado a conocer en la última reunión de ..
Cacao: Tres razones para incluirlo en la dieta cotidiana
Los incas, los mayas y los aztecas utilizaban el cacao como una fuente de energía y para mejorar la virilidad. Siglos más tardes, Hernán Cortés también recurrió al cacao para mejorar la sensación de bienestar y la concentración de sus tropas. Hoy podemos seguir disfrutando de este manjar negro sin remordimientos ya que diferentes estudios ..