Receta de pollo a la olla apagada Recipe Type: Carnes Ingredients ½ (150gr) Filete de pechuga sin hueso ni pellejo 1 Ollita con caldo desgrasado y sazonado hirviendo Instructions Minutos antes de servir ponemos a hervir el caldo y cuando esté en ebullición, apagamos el fuego, colocamos el pollo inmediatamente dentro de la olla y ..
Categoría : Carnes
Receta de pollo a la naranja
Receta de pollo a la naranja Recipe Type: Carnes Ingredients 1½ tz. (12 onzas) Jugo de naranja ½ cdta. (25gr) Eneldo (dill) 1 cdta. (30gr) Aderezo 1 (150gr) Presa de pollo Sal Instructions En una ollita calentamos el aderezo y sellamos la presa del pollo. Luego añadimos el eneldo y cubrimos totalmente con el jugo ..
Receta de pollo a la mostaza
Receta de pollo a la mostaza Recipe Type: Carnes Ingredients ½ cda. (30gr) Aderezo 1 cda. (7ml) Mostaza 2 cda. (15ml) Queso crema light ½ (150gr) Pechuga de pollo sancochada y deshilachada 1 (150gr) Zanahoria mediana (puré) Caldo desgrasado (de la pechuga) lo necesario Sal Instructions En una ollita de teflón calentamos el aderezo y ..
Receta de pescado relleno de verduras cocido al horno (4 personas)
Receta de pescado relleno de verduras cocido al horno (4 personas) Recipe Type: Carnes Ingredients ½ tz. (80gr) Pimientos rojos en tiras cocidos ½ tz. (40gr) Arvejitas cocidas 1tz. (80gr) Champignones cocidos/Berenjenas cocidas en dados/Zapallito italiano en dados 1 cdta. (60 gr) Ajo molido 1 (80gr) Cebolla picadita 1 (1kl 200gr) Pescado entero limpio ½ ..
Receta de pescado en salsa de maracuyá
Receta de pescado en salsa de maracuyá Recipe Type: Carnes Ingredients ½ tz. (40/50gr) Ají molido (sancochado y licuado) 1 tz. (8 onzas) Jugo de maracuyá maduro 1 (60/80gr) Zanahoria cocida y licuada en el jugo de maracuyá 1 (150gr) Filete de pescado blanco al gusto Sal y pimienta Instructions Licuamos el jugo con el ..
Receta de pescado en salsa de ají con naranja
Receta de pescado en salsa de ají con naranja Recipe Type: Carnes Ingredients ½ tz. (4 onzas) Ají cocido 1½ tz. (8/9 onzas) Jugo de naranja 1 (120gr) Zanahoria en trozos cocida 1 (250gr) Filete de pescado blanco (2 personas) Instructions Primero preparamos la salsa licuando los trozos de zanahoria con el ají cocido en ..
Receta de milanesas (de pollo, res o pescado/mariscos)
Receta de milanesas (de pollo, res o pescado/mariscos) Recipe Type: Carnes Ingredients ½ tz. (60/80gr) Queso bien rallado 1 Clara de huevo Sal, pimienta Instructions Sazonamos la carne (cualquiera) y la pintamos con la clara sin necesidad de batirla, luego le vamos poniendo encima el queso rallado presionando para que se pegue a la carne. ..
Receta de lomo saltado
Receta de lomo saltado Recipe Type: Carnes Ingredients 1½ tzs. (150gr) Trozos de lomo fino sin grasa ½ cdta. (15ml) Ajo molido 1 cdta.(15ml) Sillau (salsa de soya) 1 cdta.(15ml) Salsa de ostión 1 cdta (20gr) Perejil picadito 2 cdas. (30/50ml) Caldo o agua 1 (60 gr) Cebolla cortada en pluma ancha 2 (80gr) Tomates ..
Receta de estofado de carne de res
Estofado de carne de res Recipe Type: Carnes Ingredients ½ tz. (30gr) Pollo sancochado en trozos pequeños ½ tz. (30/40gr) Aderezo de cebolla y ajo con un toque de spray light 1 (60gr) Zanahoria chica pelada, cocida y cortada en rebanadas 2 (150gr) Presas de carne de res sin grasa 2 (80gr) Tomates pelados en ..
Receta de estofado de pollo
Receta de estofado de pollo Recipe Type: Carnes Ingredients ½ tz. (30gr) Arvejitas ½ tz. (30/40gr) Aderezo de cebolla y ajo con un toque de spray light 1 (60gr) Zanahoria chica pelada y cortada en rebanadas 2 (150gr total) Presas de carne de pollo sin grasa 1 (80gr) Tomates pelados en trozos sin semillas Caldo ..