Receta de milanesas (de pollo, res o pescado/mariscos)

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Receta de milanesas (de pollo, res o pescado/mariscos)
Recipe Type: Carnes
Ingredients
  • ½ tz. (60/80gr) Queso bien rallado
  • 1 Clara de huevo
  • Sal, pimienta
Instructions
  1. Sazonamos la carne (cualquiera) y la pintamos con la clara sin necesidad de batirla, luego le vamos poniendo encima el queso rallado presionando para que se pegue a la carne.
  2. Directamente la colocamos en una sartén de teflón.
  3. Se puede acompañar con una
  4. ensalada, verduras cocidas o un puré dietético.
Calories: 523.6 Fat: 46 Carbohydrates: 0 Fiber: 0 Protein: 28 Cholesterol: 88.2
Notes
Para tener en cuenta: El exceso de cloruro de sodio (sal) aumenta la cantidad de agua fuera de la célula, lo que provoca retención de líquido (edema) y aumenta la presión de la sangre (hipertensión arterial).
3.5.3208

 

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