¿Sabías que en la actualidad aproximadamente un tercio de la población mundial padece obesidad o sobrepeso? Muchas de estas personas han intentado adelgazar pero no lo han logrado, o al menos no consiguen que la pérdida de peso sea estable a lo largo del tiempo. Esto se debe, en parte, a que siguen dietas milagros ..
Categoría : Dietas
Dieta Perricone: ¿Es segura y eficaz?
La dieta Perricone, creada por el dermatólogo Nicholas Perricone, ha ganado fama. Su creador afirma que millones de personas han conseguido rejuvenecer y perder peso gracias a este régimen. Sin embargo, para que una dieta de adelgazamiento sea eficaz, no solo debe permitir perder kilos sino que también tiene que ser saludable. ¿Es segura para ..
5 alimentos comunes que debes evitar a toda costa
En los últimos años, con la mira puesta en la alimentación, se han generado numerosos mitos e incluso se han llegado a demonizar alimentos que en realidad son beneficiosos para nuestra salud. Sin embargo, existen algunos alimentos dañinos que deberíamos evitar a toda costa ya que los estudios científicos demuestran que están vinculados con enfermedades ..
Cinco beneficios de comer granos enteros
Los granos siempre han estado presentes en nuestra mesa ya que son un alimento energético de gran valor. Sin embargo, en los últimos tiempos la industria alimenticia ha apostado por los granos refinados, cuando en realidad, los mayores beneficios para nuestra salud los reportan los granos enteros. ¿Por qué debes incluir los granos enteros en ..
5 trucos de nutrición comprobados científicamente
Siempre han existido trucos que intentan promover una nutrición saludable. Sin embargo, en la mayoría de los casos, estos provienen de la experiencia, no de la investigación científica, por lo que a veces, pueden hacer más mal que bien. No obstante, en los últimos años se han realizado numerosos estudios que desvelan qué hábitos y ..
Los granos en la dieta: ¿Son buenos o malos?
En las últimas décadas numerosos estudios han demostrado que comer granos es beneficioso para la salud. De hecho, en Estados Unidos las autoridades sanitarias recomiendan un consumo diario de 5 o 6 raciones de granos para las mujeres y entre 6 y 8 raciones para los hombres. Y es que los granos no solo son ..
10 alimentos ricos en proteínas que puedes incluir en tu dieta
Al igual que los carbohidratos y las grasas, las proteínas ocupan un lugar importante en nuestra alimentación. Estas participan en el transporte de oxígeno en la sangre, así como en otras funciones metabólicas que son esenciales para la supervivencia. También son responsables del aporte energético a los músculos y del incremento de su fuerza y ..
La dieta libre de gluten: Todo lo que deberías saber
La celiaquía, también conocida como intolerancia al gluten, es una enfermedad que afecta a entre el 0,7% y 1% de la población. Se trata de un trastorno causado por una reacción autoinmune a los componentes del gluten, por lo que su tratamiento consiste en eliminar los alimentos que contienen gluten de la dieta. Sin embargo, ..
Los beneficios del kéfir para la salud
Cada vez más personas apuestan por el kéfir, una bebida fermentada que se asemeja mucho al yogurt. Se prepara a base de leche de vaca o de cabra, a la que se le añaden algunos “granos” kéfir. Al cabo de un día o un poco más, esos microorganismos fermentan el azúcar de la leche, se ..
¿Cómo prevenir la retención de líquidos?
La retención de líquidos es uno de los problemas por el cual millones de personas acuden anualmente a consulta en busca de un tratamiento. La mayoría llega cuando los síntomas resultan muy evidentes y casi siempre es necesario echar mano a los tratamientos más invasivos, como la punción. Sin embargo, no es necesario llegar hasta ..