Receta de ensalada de aderezo cremoso de aguacate

Receta de ensalada de aderezo cremoso de aguacate
Recipe Type: Ensaladas
Rinde 6 porciones.
Ingredients
  • Ingredientes del Aderezo:
  • ⅓ taza suero de leche o substituto
  • 1½ cucharada mayonesa baja en grasa
  • 1½ cucharada jugo de limón verde fresco
  • ¾ cucharadita sal
  • ¼ cucharadita chile rojo en polvo
  • 2 clavos de ajo, pelados
  • ¾ de un aguacate, pelado, sin el hueso, y ligeramente majado
  • Ingredientes de la Ensalada:
  • 6 tazas de lechuga Romana en trozos
  • ¾ taza rebanadas delgadas de cebo-
  • llita verde
  • 3 cucharadas cilantro fresco picado
Instructions
  1. En una licuadora, combine los 7 ingredientes del aderezo y licue hasta que esté suave. Deje a un lado.
  2. En un tazón grande, combine la lechuga, cebollita y cilantro. Añádale el aderezo por encima y mézclelo ligeramente con la ensalada.
Calories: 71 Fat: 5 Saturated fat: 0 Carbohydrates: 6 Sodium: 345 Fiber: 3 Protein: 2 Cholesterol: 2
Notes
Para substituir el suero de leche ponga 1 cucharada de vinagre blanco o jugo de limón en una taza y añada suficiente leche para hacer 1 taza. Deje reposar 5 minutos antes de usar.
3.5.3208

 

Imagen del artículo

Receta de ensalada de aderezo cremoso de aguacate
  Consejos, Ensaladas, Recetas Sanas