Receta de ensalada capresse

Receta de ensalada capresse
Recipe Type: Ensaladas
Ingredients
  • 1 cdta. (5ml) Aceite de oliva
  • ¼ cdta. (3.5ml) Ajo molido
  • 2 (60/70gr) Tomates sin cáscara ni pepas
  • ½ (150/200gr) Bola de queso mozzarella
  • 6 Hojitas de albahaca fresca
  • Sal, pimienta
Instructions
  1. Tengo entendido que el aceite de oliva si no se calienta, se considera dentro de las dietas como un elemento sin grasa cuestionada.
  2. Mezclamos el aceite de oliva con el ajo molido, sal y pimienta.
  3. Cortamos los tomates en rebanadas, sazonamos y colocamos las rebanadas de queso mozzarella sobre el tomate.
  4. Bañamos todo con el aceite mezclado con ajo y lo decoramos con las hojitas de albahaca.
Calories: 571.5 Fat: 45 Carbohydrates: 3 Fiber: 0.7 Protein: 39 Cholesterol: 92.1
Notes
La vitamina A se conoce también como Retinol o Antixeroftálmica, ya que genera pigmentos necesarios para el funcionamiento de la retina.
3.5.3208

 

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