Receta de crujientes chuletas de cerdo al horno

Receta de crujientes chuletas de cerdo al horno
Recipe Type: Carnes
Rinde 4 raciones Tamaño de ración: 1 chuleta Buena fuente de hierro.
Ingredients
  • 1 taza de hojuelas de maíz cornflakes, u otro tipo de cereal de hojuelas
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimentón en polvo (paprika)
  • 1 huevo, ligeramente batido
  • 4 chuletas de cerdo delgadas (aproximadamente 1 libra en total)
  • Aceite en aerosol antiadherente para cocinar
Instructions
  1. Caliente el horno a 350° F.
  2. Rocíe con aceite en aerosol para cocinar una charola para hornear.
  3. Meta el cereal de hojuelas dentro de una bolsa con cierre Ziplock.
  4. Cierre la bolsa y triture el cereal en pequeños trocitos.
  5. Añada el condimento a la bolsa y agite para mezclar todo uniformemente.
  6. En un contenedor pequeño y plano, bata el huevo con un tenedor hasta que esté ligeramente espumoso.
  7. Sumerja una chuleta a la vez dentro del huevo batido.
  8. Meta la chuleta dentro de la bolsa con cereal triturado y agite para que se empanice la carne.
  9. Coloque cada chuleta sobre la charola para hornear una vez que esté empanizada la carne con el cereal. Deje espacio entre cada pieza de carne.
  10. Hornee durante 20 minutos, hasta que la corteza esté dorada y crujiente.
Calories: 260 Fat: 9 Saturated fat: 3 Carbohydrates: 6 Sodium: 140 Fiber: 0 Protein: 37
Notes
Tenga en cuenta que para la preparación de esta receta también puede usar pollo o pescado.[br][br]Opciones convenientes:[br][br]• Para el pollo—Para el empanizado utilice relleno de pan que viene en paquete y condimento para carne de ave en vez del cereal y el condimento[br]• Utilice pechugas de pollo congeladas sin hueso ni pellejo. Un día antes de cocinar el pollo, métalo en el refrigerador congelado—en un plato—y déjelo en la repisa inferior o dentro del cajón de carnes para que se descongele durante la noche.[br][br]Nota: Los niños pueden triturar el cereal de hojuelas u otro cereal. También pueden sumergir la carne en el huevo o en leche de mantequilla, también pueden agitar la chuleta o el filete de pescado en la bolsa de empanizado. Antes de que los niños ayuden, canten la canción del abecedario mientras se lavan las manos.
3.5.3208

 

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