Receta de calabacín relleno de verduras

Receta de calabación relleno de verduras
Recipe Type: Verduras
Rinde 4 porciones. Es una receta muy baja en calorías. Además, al contener fibra produce una sensación de saciedad.
Ingredients
  • 4 Calabacines
  • 3 cucharadas de Aceite de oliva
  • 1 atadillo de Romero
  • 4 Tomates
  • 1 Cebolla
Instructions
  1. ) Cortar los calabacines longitudinalmente en dos partes.
  2. ) Ponerlos tapados en el microondas con una cucharada de aceite durante 8 minutos a máxima potencia.
  3. ) Picar la cebolla y pocharla en el microondas durante 4 minutos con las dos cucharadas de aceite restante. Añadir el tomate rallado y cocerla 4 minutos más. Condimentar con romero.
  4. ) Vaciar los calabacines. Mezclar la pulpa con las demás verduras cocinadas.
  5. ) Rellenar los calabacines.
Fat: 7.77 Carbohydrates: 12.84 Fiber: 5.28 Protein: 5.43
Notes
El microondas es muy útil para cocinar de forma más fácil y rápida. También[br]ensucia menos que otros métodos de cocción, como la plancha, y no es necesario[br]añadirle mucho aceite, con lo que disminuye el contenido calórico.
3.5.3208

 

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Receta de calabacín relleno de verduras
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