Receta de tortilla rellena de brotes y setas

Receta de tortilla rellena de brotes y setas
Recipe Type: Verduras
Rinde 4 porciones. Resulta un plato original y rapidísimo de hacer. Acompañada de una ensalada y unas rebanadas de pan se convierte en un menú equilibrado ideal para hacer una cena ligera, sugerente y apetitosa.
Ingredients
  • 4 Huevos
  • 100 gramos de Champiñones
  • 1 taza de Soja germinada
  • 1 cucharada de Aceite de oliva
  • 1 pizca de Sal
  • 1 pizca de Pimienta negra
Instructions
  1. ) Batir los huevos.
  2. ) Cocerlos en una sartén con la cucharada de aceite de oliva.
  3. ) Agregar los champiñones cortadas en pequeños trozos, cuando los huevos empiecen a cuajar.
  4. ) Agregar por último los brotes de soja germinada y salpimentar.
Fat: 10 Carbohydrates: 1.05 Protein: 8.99
Notes
Otra opción es saltera previamente los champiñones con aceite y un poquito de ajo.
3.5.3208

 

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Receta de tortilla rellena de brotes y setas
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