Receta de pastel de verduras

Receta de pastel de verduras
Recipe Type: Postres
Ingredients
  • ¼ tz. (60/80gr) Zanahorias sancochadas en cuadritos
  • ¼ tz (60gr) Vainitas sancochadas picaditas
  • ¼ tz. (50gr) Pimientos cocidos picaditos
  • ¼ tz. (50gr) Flor de brócoli cocida
  • ½ tz. (3 onzas) Queso crema light
  • ½ tz. (3 onzas) Yogurt natural light
  • 2 cdas (60/80gr) Queso parmesano recién rallado
  • 1 Huevo bien batido (clara con yema)
  • 1 Pizca de nuez moscada y sal
Instructions
  1. Colocamos el queso parmesano en el fondo de un pyrex y lo llevamos al microondas para que el queso se convierta en una galleta.
  2. Unimos el queso crema con el yogurt y el huevo batido, luego añadimos las verduras y sazonamos.
  3. Cubrimos con esta mezcla la galleta de queso parmesano y lo llevamos al horno hasta que dore y cuaje.
Calories: 886.3 Fat: 64 Carbohydrates: 19 Fiber: 8 Protein: 59 Cholesterol: 396.6
Notes
Esta deliciosa receta tiene una muy buena cantidad de magnesio, mineral esencial para el normal funcionamiento de los sistemas muscular y nervioso. También ayuda a regular el ritmo cardiaco, los niveles de azúcar en la sangre y la temperatura corporal.
3.5.3208

 

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