Receta de pastel de poro

Receta de pastel de poro
Recipe Type: Postres
Ingredients
  • ½ tz. (100gr) Poro o Puerro cortado en finas rebanadas
  • ½ tz. (4 onzas) Queso crema light
  • ½ tz. (4 onzas) Yogurt natural light
  • 1 cda. (50gr) Cebolla picadita
  • 2 cdas (60/80gr) Queso parmesano recién rallado
  • 1 Huevo batido (clara con yema)
Instructions
  1. En una sartén de teflón doramos la cebolla con el poro con una cucharada de yogurt. Retiramos cuando el poro y la cebolla estén cocidos y los mezclamos con el resto del yogurt, el queso crema y el huevo bien batido y sazonamos.
  2. Colocamos el queso parmesano en el fondo de un pyrex y lo llevamos al microondas para que el queso se convierta en una galleta. Antes de servir, cubrimos la galleta de parmesano con la mezcla y lo llevamos al horno hasta que el relleno esté dorado y cuajado.
Calories: 915.9 Fat: 66 Carbohydrates: 7 Fiber: 2.6 Protein: 72 Cholesterol: 377.3
Notes
Esta receta es muy baja en carbohidratos. Es ideal para aquellas personas que padecen de diabetes mellitus o que tienen triglicéridos elevados y también para quienes desean cuidar la línea. Pueden comer una porción mediana ya que los hará sentir llenos y puede reemplazar a un almuerzo.
3.5.3208

 

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