¿Cómo obtener calcio sin beber leche?

Por una variedad de razones, algunas personas no consumen suficientes productos lácteos todos los días para que puedan obtener suficiente calcio. Las personas que están a dieta, por ejemplo, a menudo evitan el contenido alto en grasas de los productos lácteos. A algunas personas sencillamente no les gusta el sabor de la leche y los productos lácteos. Otras personas tienen intolerancia a la lactosa, lo que significa que su cuerpo tiene problemas para digerir los alimentos lácteos.

¿Están estos desertores lácteos destinados a una vida de huesos quebradizos? No necesariamente. Hay muchas otras fuentes de calcio para la dieta. Para obtener la mayor parte de calcio, coma alimentos crudos; cuando los alimentos se cocinan, el calcio se puede ir en el agua de la cocción. Aquí están algunas alternativas a los productos lácteos, también de alto contenido de calcio:

  • Jugo de naranja: Es decir, las variedades fortificadas con calcio. Esta es una alternativa excelente para la gente a la que simplemente no le gusta la leche, ya que esta fortificada en la misma cantidad.
  • Frijoles: Los corrientes y los pintos encabezan la lista y para los aventureros, el tofu (cuajo de soya) tiene un contenido alto de calcio y de proteínas.
  • Brócoli: Esta es otra buena razón para masticar algunos tallos de esta verdura, preferiblemente cruda.
  • Nueces: Las avellanas, las nueces del Brasil y las almendras son las mejores.
  • Frutas: Los higos y las ciruelas tienen contenido alto de calcio
  • Verduras de hojas: La lechuga romana, las hojas de col, y la col rizada son las mejores. La excepción es la espinaca. El calcio de la espinaca no es fácilmente asimilable por el cuerpo.
  • Salmón y sardinas: El salmón también es buena fuente de Vitamina D.
  • Yogur: La lactosa o azúcar en el yogur ya está convertida, y por lo tanto su sistema digestivo no tendrá que hacerlo. Sustituya con yogur la crema acida de las recetas de cocina.
  • Quesos duros: La lactosa se transforma durante el proceso de añejamiento.
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2 pensamientos sobre - ¿Cómo obtener calcio sin beber leche?

  • Muy interesante el artículo, siempre tenemos asociado la leche al calcio y no tenemos en cuenta que hay otros alimentos que también nos proporcionan calcio

  • Muy interesante el artículo, siempre tenemos asociado la leche al calcio y no tenemos en cuenta que hay otros alimentos que también nos proporcionan calcio