Alimentos a consumir con moderación

Existen alimentos a consumir con moderación, a pesar de que son saludables y recomendables en una dieta equilibrada. Sin embargo, ya sea por su alto nivel calórico o por el riesgo de excedernos en algún nutriente hay que limitar sus cantidades. Claro, por regla general todo alimento debiera comerse en forma moderada, variando así el número de alimentos. Veamos algunos alimentos a consumir con moderación:

– Frutos secos. Son una excelente fuente de grasas monoinsaturadas, proteínas (en el caso de las nueces) y una colación ideal para después de entrenar por su aporte de fructosa (sobre todo las pasas de uva). Sin embargo, si contenido de muchas calorías hace que debamos tener cuidado con ellas.

– Aceitunas. Son muy saludables, por cuanto proporcionan grasas insaturadas de la mejor calidad. Sin embargo, no se deberían consumir más de 7 aceitunas diarias, dado que su elevado nivel de grasa las hace muy calóricas. Desde luego, de la misma forma debemos cuidar la cantidad de aceite vegetal crudo que ponemos en las ensaladas.

– Huevo. Pese a todas las crítica que ha recibido, el huevo es un alimento muy saludable, fuente de la mejor proteína de alto valor biológico. Sin embargo, la yema del huevo puede aumentar mucho el nivel de colesterol, y por eso debiera consumirse no más de dos veces a la semana. En cuanto a la clara, podemos comer más.

– Zumos de frutas. Son deliciosos y tienen muchas vitaminas y minerales. Pero pueden hacer que sumemos muchas calorías líquidas que no tendríamos de beber agua o jugos dietéticos. Puedes tomarte uno después de entrenar o durante la práctica de ejercicios.

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