¿Ayunar para adelgazar?

El ayuno es una práctica que puede ser usada con diversos fines. Algunos lo hacen por motivos espirituales, mientras que otros lo hacen como forma de desintoxicación. Sin embargo, algunas personas eligen ayunar para adelgazar. ¿Se trata de un método efectivo?

La realidad es que, además de no ser efectivo, el ayuno puede ser muy riesgoso. En primer lugar, pasar varias horas sin comer implica que el cuerpo baje su metabolismo considerablemente como respuesta a la mínima cantidad de nutrientes de los que dispone. Esto lleva además a que una vez que comemos, nuestro organismo almacena como reserva de energía (en forma de tejido adiposo), todo lo que ingerimos.

Además, está comprobado que quienes que ayunan, al cortar su ayuno comen en cantidades mayores a las de antes, por lo que aumentan de peso (lo que conocemos el efecto rebote).

Esto sin considerar que la baja cantidad de energía puede significar una disminución de la glucosa en sangre y problemas de irrigación sanguínea.

Es cierto, ayunar puede darte algunos resultados en la balanza por un día. Pero, no te dejes engañar, esto se deberá exclusivamente a la pérdida de líquidos y no en realidad a deshacernos de la grasa.

Desde luego que si además de no ayunar no regulamos o reducimos al mínimo la actividad de nuestra jornada, esto podrá ser peligroso, ya que nuestro cuerpo se verá claramente sobre exigido.

En algunos casos, puede que sea bueno el ayuno como una manera de desintoxicación. Pero este debe ser planificado junto a un profesional, quien con seguridad recetará la forma de cortar el ayuno con comidas livianas y una reducción en la actividad diaria.

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