Receta de tortilla rellena de brotes y setas
Receta de tortilla rellena de brotes y setas
Recipe Type: Verduras
Rinde 4 porciones. Resulta un plato original y rapidísimo de hacer. Acompañada de una ensalada y unas rebanadas de pan se convierte en un menú equilibrado ideal para hacer una cena ligera, sugerente y apetitosa.
Ingredients
- 4 Huevos
- 100 gramos de Champiñones
- 1 taza de Soja germinada
- 1 cucharada de Aceite de oliva
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta negra
Instructions
- ) Batir los huevos.
- ) Cocerlos en una sartén con la cucharada de aceite de oliva.
- ) Agregar los champiñones cortadas en pequeños trozos, cuando los huevos empiecen a cuajar.
- ) Agregar por último los brotes de soja germinada y salpimentar.
Fat: 10 Carbohydrates: 1.05 Protein: 8.99
Notes
Otra opción es saltera previamente los champiñones con aceite y un poquito de ajo.
3.5.3208
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