Receta de solterito light

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Receta de solterito light
Recipe Type: Entrantes
Ingredients
  • ¼ tz. (60gr) Cebolla picada y lavada con sal (escurrida)
  • ¼ cdta. (3ml) Ajo molido
  • ½ tz. (80gr) Champignones cortados por mitad y limpios
  • ½ tz. (80gr) Puntas de espárragos verdes pasados por agua hirviendo
  • ½ tz. (80gr) Arvejitas sancochadas
  • ½ tz. (80gr) Colantao pasados por agua hirviendo
  • ½ tz. (100gr) Queso fresco cortado en dados
  • ½ tz. (4 onzas) Yogurt light
  • 1 (60/80gr)Tomate en trozos sin cáscara ni pepas
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Colocamos las puntas de espárragos y el colantao en un colador y los bañamos con agua hirviendo; los escurrimos y los juntamos con los champignones, tomates, cebolla, arvejitas y queso.
  2. Mezclamos el yogurt con ajo y sal y luego incorporamos esta salsa a la preparación.
Calories: 599.7 Fat: 34 Carbohydrates: 26 Fiber: 11.3 Protein: 46 Cholesterol: 111
3.5.3208

 

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