Productos light

Ante el aumento de la obesidad en muchas poblaciones del mundo, los productos light son cada vez más comunes entre nosotros. Y si bien pueden ayudarnos a mantener la silueta, es bueno hacer algunas consideraciones a la hora de incluirlos en la dieta.

No debemos creer que se trata de alimentos que podemos ingerir sin límites. Si bien algunos de ellos no tienen calorías, se considera «producto light» a aquel que tiene una reducción calórica de, al menos, un 30% con respecto al mismo alimento original.

Si bien la restricción calórica es considerable, esto no nos permite comer cualquier producto en cantidades ilimitadas solo porque diga «light» en su etiqueta. De hecho, son varios los estudios que han señalado que un error muy común es excederse con las porciones de productos light y así sumar más calorías de las que se comerían con alimentos tradicionales.

Otro factor que debes considerar, es no seguir el falso mito de que «lo light adelgaza». Si piensas que por comer estos productos vas a bajar de peso en forma mágica, te equivocas. Es bueno comer comidas light, pero sólo en la medida que midas las porciones y acompañes la dieta con el ejercicio físico adecuado.

Además, recuerda que no es bueno comer productos light en exceso, ya que estarás ingiriendo demasiados químicos que pueden dañar al organismo si no te moderas.