Categories: CarnesConsejosRecetas Sanas

Receta de estofado de pollo
Receta de estofado de pollo
Recipe Type: Carnes
Ingredients
  • ½ tz. (30gr) Arvejitas
  • ½ tz. (30/40gr) Aderezo de cebolla y ajo con un toque de spray light
  • 1 (60gr) Zanahoria chica pelada y cortada en rebanadas
  • 2 (150gr total) Presas de carne de pollo sin grasa
  • 1 (80gr) Tomates pelados en trozos sin semillas
  • Caldo desgrasado lo necesario
Instructions
  1. En una olla colocamos el pollo y lo sellamos con un toque de spray de aceite light y los retiramos.
  2. En esa misma olla colocamos el aderezo, los trozos de tomate y rebanadas de zanahoria así como las arvejitas, les damos unas vueltas con cuchara de palo para impregnar todo con
  3. el sabor del aderezo, añadimos el pollo y el caldo, sazonamos y dejamos hervir hasta que se consuma el caldo y quede el estofado.
  4. Rectificamos la sal.
Calories: 645.7 Fat: 47 Carbohydrates: 10 Fiber: 4.6 Protein: 45 Cholesterol: 127.8
3.5.3208

 
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Published by
Juan Ramos
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