Receta de su propia ensalada
Recipe Type: Ensaladas
Sirve 1 ración Tamaño de la ración: como 11⁄2 tazas Para elaborar magníficas ensaladas existe una combinación ilimitada de ingredientes. Las ensaladas permiten expresar su creatividad en la cocina y crear su propio estilo. Excelente fuente de vitamina A y C.
- Elija 1 ó 2 tipos de verduras de hoja verde (1 taza por ración)
- Lechuga de bola (iceberg)
- Arugula
- Lechuga Bibb (cultivada en yacimiento de piedra caliza)
- Lechuga romana
- Mezcla de verduras de hoja verde
- Espinaca
- Elija un ingrediente adicional (opcional)
- Uvas
- Rebanadas de toronja
- Arándanos rojos deshidratados
- Almendras
- Mandarinas
- Pasitas
- Trozos de piña
- Elija de 1 a 3 verduras
- (1/4 de taza de cada verdura)
- Zanahorias
- Champiñones
- Cebollas
- Brócoli
- Coliflor
- Apio
- Espárragos
- Pimiento morrón verde
- Tomate
- Chícharos/guisantes congelados
- Arvejas
- Calabaza estival
- Elabore su propio aderezo
- Tamaño de la ración: 1 cucharadita
- Elija 3 cucharadas de un producto ácido
- Jugo de limón
- Vinagre de arroz
- Vinagre de vino tinto
- Vinagre de jerez
- Vinagre balsámico
- Vinagre de vino blanco
- Vinagre de sidra
- Elija un tipo de aceite
- 1/2 taza o menos
- Aceite de oliva
- Aceite de canola
- Aceite de cártamo
- Aceite vegetal
- Elija 1/2 cucharadita de un ingrediente adicional
- Especias
- Chalotas picadas
- Especias
- Ajo picado
- Mostaza de Dijon
- Queso parmesano
- Lave y combine todos los ingredientes elegidos.
- Seleccione un aderezo (consulte las recetas de “Aderezos para Ensaladas”).
- Añada 1 ó 2 cucharadas por ración.
- Incorpore bien para cubrir las verduras con el aderezo
Calories: 40 Fat: 0 Saturated fat: 0 Carbohydrates: 8 Sodium: 35mg Fiber: 3 Protein: 2
El análisis de la receta se hizo usando lechuga romana, zanahorias, pimiento morrón y tomates.
3.5.3208