Melón de agua: sus beneficios para la salud

La presión alta es un mal común en muchas personas. La alimentación inadecuada y un estilo de vida sedentario son algunos de los factores que contribuyen a la misma. No obstante, existen numerosos alimentos que pueden regular la presión arterial, el melón de agua entre ellos.

El estudio que ventila estos resultados ha sido publicado en la American Journal of Hypertension y proviene de investigaciones realizadas en la Universidad Estatal de Florida donde los científicos comprobaron que el consumo de 6 gramos de L-citrulina (un extracto del melón de agua) puede normalizar los niveles de presión sanguínea.

El experimento en cuestión fue realizado en un total de 9 adultos que presentaban un cuadro de hipertensión. Estas personas consumieron 6 gramos de L-citrulina durante un periodo de seis semanas, pasado este tiempo su presión arterial recuperó los niveles normales.

Estos resultados sugieren que el melón de agua posee un efecto vasodilatador y podría incluirse dentro de las dietas de las personas hipertensas, disminuyendo a la vez el riesgo de sufrir un infarto de origen vascular.

No obstante, éste no es el único beneficio del melón de agua, que presenta el mayor contenido de agua en comparación con cualquier fruta y que además de ser altamente refrescante, también es una fuente de vitamina A y C.

Como añadido, el melón de agua tiene propiedades antioxidantes, ayuda a mantener la salud de nuestros ojos, fortalece nuestro sistema inmunológico y promueve la salud de los dientes y encías. Como dato curioso y poco conocido, aunque los tomates han sido promovidos como la más beneficiosa y grande fuente de licopeno, realmente el melón de agua le aventaja en concentración de licopeno, presentando la mayor cantidad entre todas las frutas y vegetales.

Las sandías, en general, también contienen tiamina, magnesio y potasio así que las personas que son reacias a comer ensaladas pueden hallar en esta fruta un excelente sustituto alimentario.