Categoría : Verduras

Las verduras de hoja verde son un alimento excelente para nuestra salud. No solo son una fuente excelente de vitaminas y minerales sino que también contienen una gran cantidad de fibra vegetal, la cual estimula el tránsito intestinal y previene alteraciones como el estreñimiento o el cáncer de colon. Asimismo, su bajo aporte calórico y ..

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Los beneficios para la salud del consumo de frutas y verdura son innegables. Sin embargo, ahora un estudio reciente ha abierto nuevas luces sobre el tema desvelando cómo incluir frutas y verduras en nuestra dieta cotidiana puede mejorar nuestro estado de ánimo y hacernos más felices. El estudio, publicado en la American Journal of Public ..

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Receta de menestras Recipe Type: Verduras Ingredients 1 (60gr) Cebolla partida en 4 2 (40gr) Ramas de albahaca 3 (100gr) Dientes de ajo enteros ½ Bolsita de frijol, garbanzo o pallares (remojado desde la víspera) o lentejas bebé. Agua hasta cubrirlos Sazón al final de la cocción Instructions En una olla se coloca la menestra ..

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Receta de lasagna de verduras Recipe Type: Verduras Ingredients ½ tz. (60gr) Espárragos (opcional) 1 tz. (80gr) Corazón de alcachofas sancochados (opcional) 1 tz. (6 onzas) Salsa de tomate casera light 1½ tz. (100gr) Champignones 1 (120gr) Bola de queso mozzarella cortada en rebanadas delgadas 1 (60gr) Tomate 1 (60gr) Pimiento 1 (60gr) Zapallito italiano ..

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Receta de puré con sabor a camote Recipe Type: Verduras Ingredients ½ tz. (4 onzas) Jugo de naranja ¼ tz. (80gr) Zapallo sancochado 1 (120gr) Zanahoria grande pelada y cortada en rebanadas 1 Pizca de sal al gusto Instructions Colocamos las rebanadas de zanahoria crudas y peladas en una bolsa de plástico doblada por mitad ..

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Receta de puré de alcachofas Recipe Type: Verduras Ingredients 3 (100/120gr) Corazones de alcachofas sancochados 1 (80/100gr) Zanahoria mediana, pelada y sancochada Leche light, lo necesario Sal y nuez moscada al gusto Instructions Licuamos los trozos de alcachofas con la zanahoria y vamos añadiendo la leche hasta la consistencia de puré. Sazonamos y calentamos. Calories: ..

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Receta de puré de brócoli Recipe Type: Verduras Ingredients 1 tz. (120gr) Brócoli hervido 1 cdta. (30gr) Aderezo Leche light, lo necesario Sal y nuez moscada al gusto Instructions Licuamos el brócoli añadiendo leche necesaria hasta conseguir el puré. En una ollita calentamos el aderezo, lo mezclamos con la crema y sazonamos. Calories: 113.3 Fat: ..

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Receta de puré (de cualquier verdura) Recipe Type: Verduras Ingredients 1 (60gr) Berenjena 1 (50gr) Zanahoria mediana, pelada y sancochada 1 (50gr) Trozo de zapallo 1 (50gr) Zapallito italiano 1 (25gr) Trozo de poro 1 Rama de apio Instructions La berenjena, la zanahoria y el zapallo son buenos aliados para espesar cualquier puré. En este ..

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