¿Por qué debes comer un huevo al día?

Los huevos son uno de los alimentos más nutritivos y saludables que podemos incluir en la dieta. Aportan pocas calorías y contienen una gran cantidad de proteínas y grasas saludables. Además, son ricos en vitamina B12, colina y riboflavina, nutrientes esenciales para el buen funcionamiento de nuestro sistema nervioso. Sin embargo, estos no son sus únicos beneficios. 5 ventajas de incluir un huevo en nuestra dieta cotidiana 1. Regula el peso corporal. Los huevos son una buena elección si queremos mantener nuestro peso corporal. Un estudio realizado en la University of Surrey encontró que incluir un huevo cada día en Seguir leyendo ¿Por qué debes comer un huevo al día?

¿Quieres mejorar tu rendimiento cognitivo? Come más verduras de hoja verde

Las verduras de hoja verde son un alimento excelente para nuestra salud. No solo son una fuente excelente de vitaminas y minerales sino que también contienen una gran cantidad de fibra vegetal, la cual estimula el tránsito intestinal y previene alteraciones como el estreñimiento o el cáncer de colon. Asimismo, su bajo aporte calórico y su alto contenido en fibra ayudan a regular el apetito y mantienen controlado el peso corporal, por lo que son excelentes para incluirlas en las dietas de adelgazamiento. Esto sin contar su importante aporte en antioxidantes, unas moléculas que ralentizan el proceso de envejecimiento celular Seguir leyendo ¿Quieres mejorar tu rendimiento cognitivo? Come más verduras de hoja verde

¿Las verduras frescas son realmente mejores que las congeladas?

Existe un mito muy extendido entre las personas que afirma que las verduras congeladas son menos beneficiosas que las frescas ya que tienen menos propiedades. De hecho, según una encuesta realizada a 1.083 personas, el 83% de ellas refirió preferir las verduras frescas, un 14% las verduras congeladas y un 3% las verduras en conserva. Asimismo, un 52% de los entrevistados confesó comer más verduras frescas que congeladas, un 11% admitió consumir verduras congeladas con más frecuencia, mientras que un 27% reconoció no comer verduras congeladas nunca. Es cierto que las verduras frescas suelen tener una mejor textura y un Seguir leyendo ¿Las verduras frescas son realmente mejores que las congeladas?

3 tipos de nueces que deberías incluir en tu dieta

Las nueces son uno de los mejores alimentos que puedes incluir en tu dieta cotidiana. Son una fuente excelente de fibra y proteínas, pero también contienen grasas monoinsaturada y poliinsaturadas, como el omega-6 y omega-3, que son beneficiosas para la salud cardiaca y vascular. También tienen algunas vitaminas y minerales, como el magnesio y la vitamina E, que son muy saludables para la piel y facilitan el funcionamiento de algunos órganos. De hecho, se ha demostrado que su consumo frecuente reduce el riesgo de padecer enfermedades crónicas como el síndrome metabólico, la diabetes y las alteraciones cardiovasculares. Por eso, los Seguir leyendo 3 tipos de nueces que deberías incluir en tu dieta

¿Cómo reducir el consumo de sal sin apenas notar el cambio?

La sal es uno de los peores enemigos para nuestra salud. Su consumo se ha relacionado con un aumento del riesgo de padecer hipertensión arterial, enfermedades cardiovasculares, insuficiencia renal e incluso cáncer de estómago. Sin embargo, el mayor problema es que la mayoría de los alimentos procesados que consumimos a diario tienen mucha sal ya que se utiliza como un potenciador del sabor. De hecho, se estima que cerca de un 80% de la sal que consumimos a diario proviene precisamente de los productos envasados. Una cifra que indica que estamos ingiriendo más sal de la recomendada y que deberíamos Seguir leyendo ¿Cómo reducir el consumo de sal sin apenas notar el cambio?

¿Por qué deberías incluir el zinc en tu dieta cotidiana?

El zinc es un mineral muy importante para nuestra salud. De hecho, desempeña diversas funciones esenciales en nuestro organismo: participa en el proceso de división celular, la síntesis de ácidos nucleicos y de proteínas, a la vez que fortalece los huesos, mejora la visión, fomenta la producción de colágeno y estimula la segregación de hormonas. Diversos estudios han demostrado que una concentración deficiente de zinc puede provocar algunas alteraciones de salud, desde fatiga crónica, cansancio y pérdida del apetito hasta problemas más severos como la catarata, la diabetes y la osteoporosis. Por eso, el Comité de Nutrición y Alimentos del Seguir leyendo ¿Por qué deberías incluir el zinc en tu dieta cotidiana?

3 infusiones naturales para prevenir los gases

Todos alguna vez en la vida hemos tenido gases. Los gases, también conocidos como aerofagia, aparecen por la acumulación de aire en los intestinos debido a una masticación inadecuada o muy rápida, pero también pueden surgir como resultado de una dieta desequilibrada, una vida sedentaria, el estrés o por estreñimiento. La mayoría de las veces suelen pasar rápido sin provocar mayores complicaciones, pero a veces pueden resultar bastante molestos, sobre todo cuando se acompañan de cólicos, inflamación abdominal, eructos y flatulencias. En ocasiones los síntomas también pueden reflejarse en otras partes del cuerpo como la espalda, el pecho o la Seguir leyendo 3 infusiones naturales para prevenir los gases

¿Sabías que eliminar el azúcar de tu dieta puede mejorar tu salud?

El azúcar es uno de los principales enemigos de nuestra salud. Se ha demostrado que incrementa el riesgo de padecer obesidad y diabetes, a la vez que se ha relacionado con otras enfermedades metabólicas e incluso con algunos tipos de cáncer. Sin embargo, diversos estudios demuestran que si reducimos o eliminamos el azúcar de nuestra dieta, sus efectos negativos pueden desaparecer. Una investigación realizada en la Universidad de California analizó a un grupo de niños que padecían obesidad y descubrieron que cuando los pequeños dejaban de consumir azúcar añadido experimentaban una gran mejoría en sus niveles de colesterol, presión arterial Seguir leyendo ¿Sabías que eliminar el azúcar de tu dieta puede mejorar tu salud?

3 estrategias para reducir el consumo de carbohidratos

Los carbohidratos son fundamentales para nuestra salud ya que son una fuente de energía rápida que nos ayuda a mantenernos activos a lo largo de la jornada. Sin embargo, su consumo excesivo puede conducir a la obesidad e incluso, causar diabetes, por eso los nutricionistas recomiendan reducir los carbohidratos en la dieta. Para ayudarte con esta difícil tarea, te desvelamos algunas estrategias muy efectivas para reducir el consumo de carbohidratos sin tener que recurrir a las dietas restrictivas. Comer menos carbohidratos: ¿Cómo lograrlo? 1. Limita el consumo de pan. El pan es uno de los alimentos de la dieta mediterránea Seguir leyendo 3 estrategias para reducir el consumo de carbohidratos

3 trucos para incrementar el consumo de fibra

Una dieta rica en fibra es fundamental para mantenernos saludables. La fibra ayuda a regular nuestro peso corporal, a la vez que favorece el tránsito intestinal y reduce el nivel de colesterol en sangre, disminuyendo así el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular. Sin embargo, la mayoría de las personas no incluye la cantidad de fibra recomendada por la OMS, que serían unos 25 gramos al día. De hecho, se estima que solo la mitad de los españoles consume la cantidad adecuada de fibra al día. Afortunadamente, existen algunas estrategias muy útiles que pueden ayudarnos a incrementar el consumo de Seguir leyendo 3 trucos para incrementar el consumo de fibra