5 sorprendentes beneficios del chucrut

El chucrut es una variedad de repollo fermentado que se ha puesto de moda en los últimos años. Se trata de un plato originario de China que cuenta con más de dos siglos de existencia y que tiene muchísimos beneficios para la salud, diferentes a los que ofrece el repollo fresco sin fermentar. Te desvelamos por qué debes consumirlo con mayor frecuencia, según la ciencia. ¿Por qué debes incluir el chucrut en tu dieta? 1. Aporta muchos nutrientes. El chucrut aporta solo 27 calorías y contiene 4 gramos de fibra y el 39% del sodio recomendado. Un plato de chucrut Seguir leyendo 5 sorprendentes beneficios del chucrut

5 propiedades beneficiosas del pomelo

El pomelo es un cítrico tropical, conocido por su peculiar sabor que combina intensidades dulces y amargas. Es muy rico en nutrientes, antioxidantes y en fibra, a la vez que aporta muy pocas calorías, por lo que es ideal para incluirlo en las dietas para adelgazar. Sin embargo, estos no son sus únicos beneficios para la salud. Te desvelamos algunas propiedades beneficiosas del pomelo científicamente probadas. ¿Por qué deberías incluir el pomelo en tu dieta? 1. Fortalece el sistema inmunitario. El pomelo es rico en vitamina C, un tipo de nutriente conocido por su efecto positivo sobre el sistema inmunitario Seguir leyendo 5 propiedades beneficiosas del pomelo

Los peligros de la grasa visceral para tu salud

La mayoría de las personas conocen los riesgos que implica la grasa abdominal, la cual se ha relacionado con la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, lo que muchos no saben es que la grasa visceral también puede ser muy peligrosa para la salud, aunque no se note a simple vista. De hecho, un estudio realizado en el Imperial College de Londres encontró que el 45% de las mujeres y el 60% de los hombres que participaron en su investigación tenían un peso normal pero también niveles excesivos de grasa visceral. ¿Qué es la grasa visceral y qué riesgos implica para Seguir leyendo Los peligros de la grasa visceral para tu salud

3 alimentos sanos que debes consumir con moderación

Hay alimentos que son más saludables que otros. Sin embargo, todos los alimentos, consumidos en exceso, pueden llegar a ser dañinos, sobre todo cuando forman parte de una dieta desequilibrada. Te desvelamos algunos de los alimentos sanos que pueden llegar a ser perjudiciales para tu salud. Alimentos saludables que debes comer con mesura 1. Almendras. Los frutos secos, en especial las almendras, son muy beneficiosos para la salud. De hecho, se recomienda su consumo a las personas con diabetes ya que ayudan a controlar la sensación de hambre sin provocar picos glucémicos. Un estudio realizado en la Universidad Estatal de Seguir leyendo 3 alimentos sanos que debes consumir con moderación

5 beneficios científicamente probados del mate

El mate es una bebida originaria de Sudamérica que cada vez gana más terreno en todo el mundo. Se dice que tiene la fuerza del café, los beneficios del té y la alegría que aporta el chocolate. Básicamente, se trata de un té de hierbas preparado con las hojas y ramas secas de la planta Ilex paraguariensis, también conocida como yerba mate. Tradicionalmente, la bebida se consume en un recipiente llamado “calabaza” y se absorbe con una paja de metal con un filtro en su extremo inferior que evita que pasen los fragmentos de las hojas. Tiene un sabor ligeramente Seguir leyendo 5 beneficios científicamente probados del mate

Alimentos saludables que debes consumir con moderación

Una dieta sana no se limita a incluir alimentos saludables sino que debe ser balanceada, variada y equilibrada. Todos los alimentos consumidos en exceso, incluso los más saludables, pueden llegar a ser dañinos, sobre todo cuando forman parte de una dieta desequilibrada. En algunos casos pueden favorecer la sobrenutrición o incrementar el consumo calórico diario, lo cual puede dar al traste con algunos problemas de salud serios a largo plazo. 3 alimentos que debes regular en tu dieta 1. Alubias. Las alubias son un excelente alimento para la salud cardiaca, a la vez que son una gran fuente de proteína Seguir leyendo Alimentos saludables que debes consumir con moderación

La pasta no engorda: Un estudio desvela la relación entre la pasta y el peso corporal

Uno de los mitos más extendidos sobre la cocina italiana afirma que la pasta, la base de los platos más tradicionales, engorda. La creencia se sustenta en el hecho de que la pasta está confeccionada con harina, un alimento rico en carbohidratos y con un elevado contenido calórico que aumenta el riesgo de padecer sobrepeso u obesidad. Sin embargo, un nuevo estudio publicado en la revista Nutrition and Diabetes ha puesto las cartas sobre la mesa y ha desvelado una realidad completamente diferente. La pasta no solo no engorda, sino que es saludable La investigación realizada en el Instituto Neurológico Seguir leyendo La pasta no engorda: Un estudio desvela la relación entre la pasta y el peso corporal

Cambios saludables que puedes implementar ya en tu dieta

Cuando se trata de la dieta, los pequeños cambios son los que más cuentan. De hecho, las decisiones que tomamos a diario respecto a nuestro menú pueden marcar la diferencia a largo plazo y hacer que tengamos una dieta más o menos saludable. Es cierto que implementar cambios en la dieta de la noche a la mañana puede ser muy difícil, sobre todo si debes rechazar los alimentos que tanto te gusta. Sin embargo, existen algunas transformaciones muy sencillas que puedes comenzar a aplicar desde ahora mismo y que mejorarán considerablemente tu salud. 3 cambios sencillos con los que puedes Seguir leyendo Cambios saludables que puedes implementar ya en tu dieta

Carencia de cobre: ¿Causa de obesidad?

La obesidad es la nueva epidemia del siglo XXI. De hecho, cada vez son más las personas que padecen sobrepeso y obesidad, solo en España se estima que el 40% de la población adulta tiene un índice de masa corporal por encima de la media. Se trata de un fenómeno que tiene múltiples causas, desde los hábitos de alimentación poco saludables y el sedentarismo hasta algunas alteraciones metabólicas y deficiencias nutricionales. Ahora un estudio reciente realizado por investigadores de la Universidad de California, en conjunto con otras instituciones ha encontrado que el desbalance en los niveles de cobre en el Seguir leyendo Carencia de cobre: ¿Causa de obesidad?

Signos que pueden alertar la aparición de un cáncer

Actualmente, el cáncer es una de las principales causas de muerte en todo el mundo y se prevé que el número de casos diagnosticados aumente en un 70% en los próximos años. Afortunadamente, los avances en el ámbito de la medicina facilitan la detección temprana de esta enfermedad y permiten o bien eliminar por completo el tumor o detener el avance de las células cancerígenas. Sin embargo, para recibir el tratamiento a tiempo es importante mantenerse atentos a los signos que pueden desvelar la aparición de un cáncer. ¿Cuándo acudir al médico para hacerte una revisión? Los síntomas del cáncer Seguir leyendo Signos que pueden alertar la aparición de un cáncer