El trigo: ¿Beneficioso o venenoso?

trigo

Hace algún tiempo, un médico de Wisconsin llamado William Davis popularizó un método dietético según el cual, si excluíamos el trigo de nuestra dieta podíamos adelgazar y combatir numerosas enfermedades como la osteoporosis, la artritis reumatoide y la colitis ulcerosa. A raíz de sus afirmaciones, algunos comenzaron a pensar que el trigo es un alimento “venenoso” capaz de hacernos enfermar. Sin embargo, ¿cuánto hay de realidad detrás de esta teoría? ¿El trigo es saludable o, al contrario, resulta tóxico? El trigo en la dieta Al contrario de lo que afirma el doctor William Davis, el consumo de trigo, sobre todo Seguir leyendo

¿Es posible entrenar al cerebro para que prefiera la comida sana?

comer sano

Cada vez más estudios científicos desvelan la ineficacia de las dietas milagro para mantener la pérdida de peso de forma permanente a lo largo del tiempo. De hecho, la mayoría de las personas que siguen este tipo de dietas terminan recuperando el peso perdido en pocos meses. Por eso, los expertos abogan por cambiar los hábitos de alimentación inadecuados por costumbres más saludables que nos ayuden a perder peso en verdad. Sin embargo, ¿es posible o se trata de una utopía? ¿Podemos entrenar nuestro cerebro para que prefiera los alimentos más saludables? La respuesta llega de la mano de un Seguir leyendo

Bebidas energéticas ¡Cuidado con el corazón!

bebidas energeticas

Que tire la primera piedra quien jamás ha probado una bebida energética. De hecho, se trata de una práctica que está de moda ya que estas prometen reponer la energía perdida. Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, cerca del 12% de los adultos, el 68% de los adolescentes y el 18% de los niños son grandes consumidores de bebidas energéticas. Sin embargo, estas bebidas no son tan beneficiosas como se pensaba en un primer momento e incluso pueden ser muy peligrosas para la salud. Un riesgo para el corazón Las bebidas energéticas son una combinación de diferentes compuestos, como Seguir leyendo

El trastorno por atracón: ¿Qué es?

atracones

Los términos bulimia y anorexia son bastante comunes pero existe un problema alimentario menos conocido, el trastorno por atracón. De hecho, su incidencia en la población es relativamente baja, entre un 3 y un 5%, aunque se estima que alrededor del 30% de las personas que se apuntan a planes para perder peso podrían sufrir este trastorno. Obviamente, sus consecuencias son terribles, tanto desde el punto de vista físico como psicológico. ¿Qué es el trastorno por atracón? El trastorno por atracón es un desorden alimentario muy similar a la bulimia pues se trata de la ingesta compulsiva de comida. Sin Seguir leyendo

5 trucos para sacarle el máximo partido al entrenamiento físico

Indoor bycicle cycling in gym

Practicar ejercicio físico es muy saludable pero aunque muchos nos proponemos seguir una rutina cotidiana, muy pocos lo logran. Por ejemplo, las estadísticas indican que solo 1 de cada 5 estadounidenses dedican algunas horas a la semana al entrenamiento físico, mientras que el resto de las personas adoptan un estilo de vida sedentario. No obstante, el deporte beneficia nuestra salud cardiaca, nos ayuda a mantener la presión arterial bajo control, mantiene activo nuestro metabolismo y estimula el sistema inmunológico. Estas razones son más que suficientes para practicar deporte 2 o 3 veces a la semana. Te desvelamos algunos trucos para Seguir leyendo

10 dietas que siguen las celebridades pero que no funcionan

dieta

Las dietas están de moda, y a ello han contribuido las celebridades, que por su trabajo, tienen la obligación de mantener determinado aspecto físico. Sin embargo, en ocasiones estas personas popularizan dietas que no tienen ninguna base científica y que incluso pueden ser dañinas pata la salud. He aquí algunas de las más increíbles. La dieta de la limpieza. Beyoncé se preparó para encarnar su personaje en “Dreamsgirls” perdiendo más de 10 kilos con una dieta bastante controvertida basada en una bebida preparada con limón, pimentón picante y jarabe de arce. Y para limpiar su tracto digestivo, de vez en Seguir leyendo

¿Quieres vivir más? La clave es el optimismo

optimismo

Vivir muchos años es un privilegio reservado a pocas personas; de hecho, las estadísticas estiman que en España solo alrededor de 10.000 personas superan los 100 años de edad. Sin embargo, aunque el secreto para vivir más años no se ha podido desvelar, los especialistas están convencidos de que la herencia genética es la principal responsable de la longevidad pues determina hasta el 75% de las probabilidades de vivir más. Y es que según apuntan las investigaciones más recientes del Centro Médico de la Universidad de Boston, la genética no solo está vinculada a la resistencia física sino también a Seguir leyendo